تعداد مقالات: 117
چرا کنه ‏های واروآ زنبورهای پرستار را ترجیح می‏دهند؟

چرا کنه ‏های واروآ زنبورهای پرستار را ترجیح می‏دهند؟

دوره 20، شماره 3، پاییز 1398، صفحه 42-46

سجاد رحیمی، شهرام دادگستر

چکیده امروزه زنبورداری یکی از مشاغل پرسود به شمار می‌رود چراکه با هزینه و امکانات کم می‌توان محصولات متعددی به دست آورد. در حال حاضر می‏دانیم که اهمیت زنبورعسل نه‌فقط به دلیل تولید عسل بلکه از آن مهم­تر به‌عنوان یکی از عوامل مهم حفظ ویژگی‌های محیط‌زیست انسان و باروری گیاهان از طریق انتقال دانه­ی گرده و گرده‏افشانی است. از دیدگاه متخصصین، اهمیت اقتصادی پرورش زنبورعسل در کشاورزی 25 تا 100 برابر بیش از تولید عسل است...

B402”, BEST WAY TO KEEP THE BEES SAFE“

B402”, BEST WAY TO KEEP THE BEES SAFE“

دوره 22، شماره 1، بهار 1401، صفحه 42-43

کیمیا بهرامی نژاد

چکیده Most of the plant pests are controlled by biological agents. This could be done by different type of factors. For instance, insects, are one of the most important plant pathogens which in some cases can control them. The process that is called “Biological Control by Insects”

آشنایی با کتاب  آموزش نرم‌افزارهای آنالیز فیلوژنتیکی و ژنتیک جمعیت

آشنایی با کتاب " آموزش نرم‌افزارهای آنالیز فیلوژنتیکی و ژنتیک جمعیت "

دوره 20، شماره 1، زمستان 1397، صفحه 28-28

محدثه شمسیان

چکیده این کتاب در سال 1392 توسط انتشارات آموزش و ترویج کشاورزی به چاپ رسیده است. اگرچه پژوهشگران علوم زیستی نرم­افزارهای فراوان و گوناگونی را به کار می­گیرند اما منبع فارسی جامعی برای استفاده از آن­ها وجود ندارد. یک گروه از این نرم­افزارها مربوط به تجزیه‌وتحلیل‌های فیلوژنتیکی و ژنتیک جمعیت است. در این کتاب تلاش شده است که این کمبود پوشش داده شود تا پژوهشگران و دانشجویان بتوانند کار با این نرم­افزارها را به‌آسانی آغاز نمایند...

اهمیت عوامل پروبیوتیک‌های گیاهی در کشاورزی زیستی

اهمیت عوامل پروبیوتیک‌های گیاهی در کشاورزی زیستی

دوره 20، شماره 2، بهار 1398، صفحه 42-45

فاطمه محرمی

چکیده افزایش رویکرد بشر به نهاده­های غیرطبیعی و اغلب شیمیایی برای افزایش تولید محصولات کشاورزی فزونی انواع بیماری­ها و مشکلات زیست‌محیطی را منجر شده است. با توجه به دغدغه تأمین غذای کافی برای جمعیت رو به گسترش جهان، هنوز استفاده از این مواد شیمیایی رواج دارد. در چنین شرایطی ارزش و اهمیت تولید و مصرف محصولات سالم غذایی بیش‌ازپیش مشخص می‏شود. با توجه به جهت‌گیری‌های سیستم­های جدید کشاورزی به سمت کشاورزی زیستی و یا ارگانیک استفاده از عوامل مفید میکروبی در کشاورزی یا به‌عبارت‌دیگر پروبیوتیک­های گیاهی به‌عنوان گزینه­ای مناسب برای مقابله با بسیاری از عوامل زیستی و غیر زیستی تهدیدکننده کیفیت و کمیت تولیدات گیاهی است. کشاورزی زیستی نقش مهمی در حفاظت از اکوسیستم­های زراعی و منابع طبیعی و همچنین سلامت و بهداشت جوامع دارد...

معرفی شرکت فنآوری زیستی طبیعت گرا ( بایوران)

معرفی شرکت فنآوری زیستی طبیعت گرا ( بایوران)

دوره 22، شماره 1، بهار 1401، صفحه 44-47

سعید صداقتیان

چکیده شرکت فن‏آوری زیستی طبیعت‏گرا (بایوران)
بزرگترین و مدرن­ترین تولیدکننده محصولات بیولوژیک زیست محیطی و کشاورزی
(کودها، آفتکش‏ها و فرآورده‏های پروبیوتیک)

نقش نماتدهای باکتری‌خوار و قارچ‌خوار در حاصلخیزی خاک و تولید نیتروژن معدنی

نقش نماتدهای باکتری‌خوار و قارچ‌خوار در حاصلخیزی خاک و تولید نیتروژن معدنی

دوره 20، شماره 3، پاییز 1398، صفحه 47-49

محدثه شمسیان

چکیده ﻧﯿﺘﺮوژن ﭘﺮﻣﺼﺮف­ﺗﺮﯾﻦ ﻋﻨﺼﺮ موردنیاز ﮔﯿﺎﻫﺎن است. در اﮐﻮﺳﯿﺴﺘﻢ­های ﺧﺎﮐﯽ ﻧﯿﺘﺮوژن قابل‌دسترس اﻏﻠﺐ ﯾﮑﯽ از ﻋﻮاﻣﻞ محدودکننده‌ی رشد گیاهان است. اﯾﻦ ﻋﻨﺼﺮ در ﺧﺎک بیشتر در ﻗﺎﻟﺐ مولکول‏ﻫﺎی آﻟﯽ ﻗﺮار دارد و ﺑﺮ اﺛﺮ ﻓﻌﺎﻟﯿﺖ آﻣﯿﺪوﻫﯿـﺪروﻻزﻫﺎ ﺑﻪ ﻓﺮم ﻣﻌﺪﻧﯽ در­آﻣﺪه ﺗﺎ ﺑﺮای ﮔﯿﺎﻫﺎن قابل‌جذب ﺷﻮد. ﺷﻨﺎﺧﺖ ﺑﻬﺘﺮ مکانیسم­ها و ﺷﺎﺧﺺ­ﻫﺎی ﻣﻌﺪﻧﯽ ﺷـﺪن ﻧﯿﺘـﺮوژن ﺑـﺮای اﺳـﺘﻔﺎده‏ی ﺑﻬﺘﺮ از ﮐﻮدﻫﺎ و ﺟﻠﻮﮔﯿﺮی از آﻟﻮدﮔﯽ آب­ﻫﺎی ﺳﻄﺤﯽ و زﯾﺮزﻣﯿﻨﯽ ﺿﺮوری است...

تازه‌های دنیای پژوهش در گیاه‌پزشکی

تازه‌های دنیای پژوهش در گیاه‌پزشکی

دوره 20، شماره 1، زمستان 1397، صفحه 29-31

مینا حجازی، فرشته کرمی

چکیده همزیست­های میکروبی اغلب، منبع ترکیبات شیمیایی جدیدی هستند که در دفاع میزبان در برابر دشمنان مشارکت می­کنند اما رابطه­ی اکولوژیکی این ترکیبات شیمیایی واسط در اغلب موجودات، هنوز ناشناخته مانده است. طی مطالعاتی، محققان اعلام کردند باکتری­های همزیست سوسک Lagria villosa می­توانند با تولید ترکیبی، به‌طور شیمیایی در برابر قارچ­های پارازیت، از نتاج میزبان خود محافظت نمایند...

تاریخچه و روند توسعه ترکیبات نئونیکوتینوئید

تاریخچه و روند توسعه ترکیبات نئونیکوتینوئید

دوره 20، شماره 2، بهار 1398، صفحه 46-49

حمید قبادی

چکیده آفت­کش­‌های کشاورزی ابزاری کارآمد و اجتناب‌ناپذیر در تولید محصولات کشاورزی هستند. جدای از تاریخچه سه‌هزارساله مبارزه شیمیایی (استفاده از گوگرد) علیه آفات، اولین گروه عمده­ی آفت‌کش‌ها مربوط به ترکیبات کلره بوده که امروزه با توجه به اثرات نامطلوب زیست‌محیطی آن­ها در بخش کشاورزی کنار گذاشته‌شده‌اند. عمده ترکیبات گروه‌­های مختلف آفت­کش، مربوط به حشره‌کش­‌ها است که نحوه­ی عملکرد بسیاری از آن­ها عصبی است. خانواده‌­های مختلفی از حشره‌کش‌­ها به شکلی با اختلال در سیستم عصبی بندپایان منجر به مرگ آن­ها می‌­شوند. یکی از گروه‌­های حشره‌کش­‌های عصبی مربوط به ترکیبات نئونیکوتینوئید بوده که در حدود چهار دهه گذشته مورد مصرف قرارگرفته‌اند و کماکان موردتوجه و دارای طرفداران بی‌شماری از کشاورزان در سراسر دنیا هستند...

مزرعه‏ی حشرات؛ شغلی برای آیندگان و غذایی برای گرسنگان

مزرعه‏ی حشرات؛ شغلی برای آیندگان و غذایی برای گرسنگان

دوره 20، شماره 3، پاییز 1398، صفحه 50-53

افروز بوکان

چکیده حشره‌خواری، مصرف حشرات توسط انسان­ها است و به‌شدت تحت تأثیر فرهنگ و دین مردم بوده که در بسیاری از کشور­های جهان به‌ویژه در بخش­هایی از آسیا، آفریقا و آمریکای لاتین حضور حشرات در رژیم غذایی به چشم می­خورد. طبق اعلام سازمان فائو مکمل­های غذایی بر پایه­ی حشرات، رژیم غذایی حدود دو بیلیون نفر از انسان­ها بوده است بااین‌حال، این موضوع اخیراً موردتوجه رسانه­ها، مؤسسات تحقیقاتی، سرآشپزها، اعضای دخیل در صنایع غذایی، قانون‌گذاران و آژانس­هایی که با غذا سروکار دارند قرارگرفته است. برنامه­ی حشرات خوراکی در فائو همچنین پتانسیل عنکبوت­ها و عقرب­ها را به‌عنوان غذا و خوراک مورد ارزیابی قرار داده است (اگرچه این­ها حشره محسوب نمی­شوند)...

بیست و سومین کنگره گیاه‌پزشکی ایران

بیست و سومین کنگره گیاه‌پزشکی ایران

دوره 20، شماره 1، زمستان 1397، صفحه 32-35

امید اتقیا

چکیده اهمیت علم گیاه‌پزشکی با توجه به موقعیت استراتژیک کشور در خاورمیانه و نیاز به افزایش کمی و کیفی محصولات کشاورزی و از طرفی اپیدمی­های ناشی از آفات و بیماری­های گیاهی غیرقابل‌چشم‌پوشی است. کنگره گیاه‌پزشکی فرصتی را برای تبادل اطلاعات بین متخصصین، محققین و تولیدکنندگان در بخش کشاورزی به‌ویژه گیاه‌پزشکی فراهم می­نماید...

تکامل ژن‏های HOX در نماتد‏ها

تکامل ژن‏های HOX در نماتد‏ها

دوره 20، شماره 2، بهار 1398، صفحه 50-53

مهدی عاشوری

چکیده ژن­های HOX (Homeobox) برای اولین بار در مطالعاتی که روی موتانت­های مگس سرکه انجام می­شد معرفی گردید. این ژن­ها در قالب خوشه­های ژنی حفاظت‌شده دارای عملکرد­های اساسی در شکل‌گیری استخوان‌بندی جانوران در طول دوران جنینی هستند و در ایجاد ساختار مورفولوژی اسکلت موردنیاز بوده و همچنین آزمایش‌ها ژنتیکی حذف این ژن­ها، ناهنجاری­های شدید رشدی در جنین و پس از تولد را به دنبال داشته است. در مطالعات اخیر و با استفاده از روش­های نوین آنالیز بیان ژن مشاهده شده است که بیان این ژن­ها و عملکرد­شان در طول دوره بازسازی استخوان­های بالغی که در پی شکستگی­ها و دیگر جراحات استخوانی به وجود آمده­اند ادامه دارد. در واقع فرآیند­های فیزیولوژیکی طبیعی و بازسازی‌کننده دوران بزرگ‌سالی وابستگی فزاینده­ای با توسعه­ی این سیستم در دوران جنینی دارد و محدودیت­های ایجادشده در دوران جنینی در بزرگ‌سالی باقی خواهد ماند...

مصاحبه با جناب آقای دکتر مسعود احمدزاده (عضو هیئت‌علمی گروه گیاه‌پزشکی دانشگاه تهران)

مصاحبه با جناب آقای دکتر مسعود احمدزاده (عضو هیئت‌علمی گروه گیاه‌پزشکی دانشگاه تهران)

دوره 20، شماره 3، پاییز 1398، صفحه 54-61

امید اتقیا

چکیده مسعود احمدزاده هستم. والدین مرحوم اصالتاً اهل شهرستان سراب هستند اما خودم در شهرستان درود لرستان به دنیا آمدم و تا سوم دبیرستان در این شهر بودیم. در سال 1365 اولین ورودی پیوسته کارشناسی در رشته‏ی گیاه‌پزشکی دانشکده کشاورزی دانشگاه تهران بودم (قبل از انقلاب فرهنگی از کاردانی به کارشناسی می­آمدند) و در سال 1370 فارغ‌التحصیل شدم. علت تأخیر در این زمان، مصادف شدن با سال­های جنگ و حوادث طبیعی مثل زلزله بود. اولین گروهی که در اولین شب زلزله حضور پیدا کرد به سرپرستی بنده بود که به مدت یک ماه حضور داشتیم. در ادامه کار تخصصی کشاورزی را در منطقه انجام دادیم. احیا و بازسازی کانال­های آبیاری باغات و... که در زلزله ازدست‌رفته بود. به این دلایل دوره لیسانس پنج‌ساله شد. سال 72 با کسب رتبه‏ی یک کنکور کارشناسی ارشد وارد دانشگاه تربیت مدرس شدم و سال 75 نیز مجدداً با کسب رتبه‏ی اول دکتری در دانشگاه تهران مشغول به تحصیل شدم. از اولین ورودی­های مقطع دکتری بعد از انقلاب فرهنگی در دانشگاه تهران بودم و سال 1382 هم به استخدام دانشگاه درآمدم...

اخبار انجمن علمی _ دانشجویی گیاه‌پزشکی

اخبار انجمن علمی _ دانشجویی گیاه‌پزشکی

دوره 20، شماره 1، زمستان 1397، صفحه 36-38

فاطمه محرمی

چکیده طی مراسمی نودانشجویان ورودی سال تحصیلی 98-97 تمامی مقاطع تحصیلی گروه گیاه‌پزشکی ضمن معرفی به اساتید و اعضای گروه گیاه‌پزشکی، با آئین و مراسم‌های دانشگاه تهران نیز آشنا شدند...

چندشکلی ظاهری چیست؟ مطالعه‌ی این ویژگی در کفشدوزک Adalia decempunctata

چندشکلی ظاهری چیست؟ مطالعه‌ی این ویژگی در کفشدوزک Adalia decempunctata

دوره 20، شماره 2، بهار 1398، صفحه 54-55

کتایون پهلوان یلی

چکیده وجود افراد مختلف با ویژگی­‌هایی دیداری درون یک جمعیت را پلی‌مورفیسم (چندشکلی) گویند. پلی‌مورفیسم از مهم‌ترین ویژگی‌های موجودات زنده است و سبب تمایز آن­ها نسبت به سایر افراد گونه می‌شود. در بسیاری از گروه‌های جانوری پلی‌مورفیسم سبب به وجود آمدن ویژگی­‌های خاص در بین افراد یک گونه شده است. برخی از چندشکلی­‌ها ممکن است برای مخفی شدن از دست شکارگر­ها باشد که این نمونه بیشتر در مهره‌داران و همچنین بی‌مهره‌ها دیده می‌شود. چندشکلی در رنگ همچنین می­‌تواند شانس تولیدمثل جاندار را از طریق تنظیم دمای بدن در محیط‌زیست افزایش دهد...

گانودرما؛ معجزه‏ای برای خریدار یا فروشنده؟

گانودرما؛ معجزه‏ای برای خریدار یا فروشنده؟

دوره 20، شماره 3، پاییز 1398، صفحه 62-66

امین صادقی

چکیده در سال‏های اخیر و با افزایش شیب قیمت خدمات درمانی و پزشکی، رویکرد مردم به استفاده از موادی که ادعا می‏شود خاصیت دارویی داشته و در طب سنتی استفاده می‏شود فزونی داشته و تجاری‏سازی و عرضه‏ی این قبیل محصولات در انواع مختلف مانند عرق و عصاره، دم‌نوش، جوشانده، پودر و ... رونق یافته است. در طول این سال‌ها و در هر دوره‏ی محدود، تب‌وتاب تبلیغ و استفاده از یک محصول به راه افتاده و عرضه‌کنندگان از این طریق درآمدهای بالا و قابل‌توجهی به دست آوردند. مثلاً با شروع پخش سریال‌های مربوط به جنوب شرق آسیا و اقبال از سوی بینندگان، گسترش آشنایی مردم با این فرهنگ آغاز گشت و در آن زمان، گیاه جنسینگ موردتوجه قرار گرفت. با شروع رونق فروش این گیاه، تبلیغات پر زرق‌وبرق این محصول در همه‌جا به چشم می‏خورد که گاه تا حد اغراق‌آمیزی پیش می‏رفت. این روزها با افزایش دسترسی مردم به شبکه‏های اجتماعی و تأثیرگذاری این فضا بر آحاد مردم، فعالان اقتصادی در این زمینه محصول دیگری را هدف تبلیغ وسیع قراردادند که می‏توان تبلیغات آن را بزرگ‌ترین و گسترده‏ترین تبلیغات در این شاخه دانست. قارچ گانودرما و محصولات مکمل آن مثل قهوه‏ی گانودرما، قرص، شربت و عصاره‏ی آن به‌طور معجزه‏آسایی به‌عنوان نجات‏دهنده و منجی بشر در برابر بسیاری اختلالات و بیماری‏ها معرفی می‏گردد؛ اما قارچ گانودرما چیست و این ادعاها تا چه حد واقعی است؟

متابولیت‏های گیاهی و مقاومت به آفات

متابولیت‏های گیاهی و مقاومت به آفات

دوره 20، شماره 2، بهار 1398، صفحه 56-61

نازنین حاتمی

چکیده گیاهان منبع بسیاری از مواد شیمیایی هستند که به­عنوان ترکیب دارویی مصرف می­شوند و فرآورده‏های حاصل از متابولیسم ثانویه گیاهی در دسته‏ی گران‌بهاترین ترکیبات شیمیایی گیاهی می­باشند. گیاهان گروه بزرگ و متنوعی از ترکیبات آلی به نام متابولیت­های ثانوی را تولید می­کنند که پراکنش محدودی در سلسله­ی گیاهان دارند و میزان آن­ها اغلب کم ) کمتر از یک درصد وزن خشک) است. این ترکیبات معمولاً دارای وزن مولکولی پایینی ) کمتر از صد و پنجاه‌ویک کیلو دالتون) هستند و تاکنون بیش از صد هزار متابولیت ثانویه شناسایی‌شده‌اند و هنوز هم تعداد بیشتری در حال اضافه شدن و بررسی هستند. در جدول 1 انواع مختلفی از متابولیت­های گیاهی، منشأ و عملکرد زیستی آن­ها آورده شده است. متابولیت­های ثانویه منحصر به گونه یا حتی نژاد بوده و اغلب در طی یک دوره رشد و نموی خاص در گیاه تولید می‌شوند و دارای عملکرد­های اکولوژیکی مهم در گیاهان هستند. این دسته از ترکیبات در حفاظت گیاهان مقابل گیاه­خواران و عوامل بیماری‏زای میکروبی، به­عنوان جذب گرده‌افشان‌ها و جانوران منتشرکننده‌ی بذر، رقابت گیاه با گیاه و همزیستی گیاه با میکروب نقش دارند. متابولیت­های ثانویه به­عنوان دارو، علف‌کش‌های زیستی، عوامل طعم‌دهنده، رنگ­های طبیعی، سم­ها، مواد توهم‌زا (مانند کوکائین، هروئین و مورفین( و عطر­ها برای استفاده در حوزه­ی زیست‌فناوری موردتوجه قرارگرفته‌اند...

معرفی دستگاه کروماتوگرافی گازی – طیف‌سنج جرمی

معرفی دستگاه کروماتوگرافی گازی – طیف‌سنج جرمی

دوره 20، شماره 3، پاییز 1398، صفحه 67-69

زینب البرزی

چکیده دستگاه کروماتوگرافی گازی – طیف­سنج جرمی، یکی از پیشرفته­ترین دستگاه­ها در زمینه‏ی آنالیز دستگاهی است که از دو قسمت کروماتوگراف گازی و طیف­سنج جرمی تشکیل شده است. برای بیش از نیم‌قرن، روش کروماتوگرافی گازی نقش اساسی در جداسازی و تعیین مقادیر اجزاء یک مخلوط ایفا کرده است اما تعیین ماهیت و ساختار شیمیایی اجزاء جداسازی شده نیاز به روش­های آشکارسازی اسپکتروسکوپی دارد که بیشترین روش مورداستفاده، آشکارساز طیف­سنج جرمی است که امکان به­دست آوردن یک طیف جرمی برای مولکول که همانند اثرانگشت آن بوده، فراهم کرده است. از این دستگاه می­توان اطلاعات کمی و کیفی درباره وزن مولکولی، ساختار عنصری، گروه­های عاملی (در صورت استفاده از طیف‌سنج جرمی با قدرت تفکیک بالا) و در برخی موارد، هندسه و ایزومر فضایی مولکول را به دست آورد...

منتشر کن یا نابود شو؛ بازی در نقش ماشین چاپ مقالات

منتشر کن یا نابود شو؛ بازی در نقش ماشین چاپ مقالات

دوره 20، شماره 2، بهار 1398، صفحه 62-66

امین صادقی

چکیده دو خیاط به شهری وارد شدند و پادشاه را فریفتند که ما در فن خیاطی استادیم و بهترین لباس‌ها را می‌دوزیم و فقط حلال‌زاده‌ها می‌توانند آن را ببینند. پادشاه برای دوخت این لباس مقادیر هنگفت طلا و نقره اختصاص داد و خیاطان با استفاده از آن کارگاهی دایر کردند و بدون اینکه پارچه مصرف کنند، دست‌های خود را در هوا تکان می‌دانند. روزی نخست‌وزیر از طرف پادشاه به کارگاه فرستاده شد و از ترس اینکه مبادا دیگران بگویند حلال‌زاده نیست، لب به تحسین از هنر خیاطان گشود. مأموران عالی‌رتبه دیگر نیز به‌تدریج از کارگاه دیدن کرده و این حقیقت تلخ که لباسی در کار نیست را افشا نمی‌کردند...

اخبار انجمن علمی- دانشجویی گیاه‏پزشکی

اخبار انجمن علمی- دانشجویی گیاه‏پزشکی

دوره 20، شماره 3، پاییز 1398، صفحه 70-71

فرشته کرمی

چکیده کارگاه آموزشی نرم‏افزار آماری Rطی سلسله جلسات آموزشی به همت انجمن علمی- دانشجویی گروه گیاه‌پزشکی و با حضور دانشجویان گروه گیاه‌پزشکی و در محل سالن شورای بخش بیماری‏شناسی گیاهی برگزار شد...

اولین دوره آموزشی مدیران کنترل کیفیت محصولات کشاورزی

اولین دوره آموزشی مدیران کنترل کیفیت محصولات کشاورزی

دوره 20، شماره 2، بهار 1398، صفحه 67-67

امید اتقیا

چکیده اولین دوره­ی آموزشی "تربیت مدیران کنترل کیفی محصولات کشاورزی" ویژه مسئولین و کارشناسان کلینیک­های گیاه‌پزشکی، کارشناسان آزمایشگاه­های خاک و آب و فارغ‌التحصیلان کشاورزی به تاریخ چهار الی شش اسفندماه سال 1397 در محل مجتمع آموزش عالی امام خمینی کرج برگزار شد.